Specials: Essen aus der Tüte - sous vide

Wenn das Essen aus der Tüte kommt, dann muss das nichts mit einem Fertiggericht aus dem Supermarkt zu tun haben!  

Die Sous vide Garmethode ist zwischenzeitlich auch in die Küchen der Hobbyisten eingezogen und erfreut sich immer größerer Beliebtheit! 

Warum Sous vide Garen so lecker sein kann und worauf speziell zu achten ist, ist genauso Teil des Kochkurses, wie auch das Erstellen eines sehr leckeren 4 Gänge Menüs. Als schönen Nebeneffekt gibt's noch ein paar Tipps und Tricks für toll angerichtete Teller.